Χαίρετε!
να σας δώσω την συνταγή από μια υπέροχη ζύμη για πιτάκια (νηστίσιμα ή μη) που έρχεται από τα παλιά;
με ελάχιστα υλικά- ουσιαστικά μόνο αλεύρι και ελαιόλαδο- εύκολη στην παρασκευή και με υπέροχη γεύση. Γίνονται τραγανά και πολύ νόστιμα.- τα παιδιά τα ευχαριστήθηκαν πολύ!– Είναι επίσης αρκετά «ελαφριά», καθώς δεν περιέχουν πολύ λάδι.
Πώς την θυμήθηκα;… τελικά ο,τι μαθαίνουμε μικροί δεν ξεχνιέται! -γι αυτό ας προσπαθήσω να μάθω από τώρα μερικά πράγματα στην κουζίνα στα παιδιά μου 🙂
Πώς να τα χαρακτηρίσω; αλμυρά πιττάκια; μπουκίτσες; μπαλίτσες;
πάντως είναι πεντανόστιμα, ξετρελαίνουν τα παιδιά μας και εξαφανίζονται εν ριπεί οφθαλμού!
Αφράτα και συγχρόνως κριτσανιστά, με νόστιμη και θρεπτική «γέμιση», ό,τι πρέπει για πρωινό, κολατσιό, για το σχολείο ή την δουλειά. Υπέροχα και για έναν γιορτινό μπουφέ.
Τα πιττάκια αυτά είναι πανεύκολα, με πολύ απλά και αγνά υλικά και γίνονται σε χρόνο ρεκόρ.Μέχρι να προθερμανθεί ο φούρνος, είναι έτοιμα για ψήσιμο.
Για εμάς , είναι και μια λύση»έκτακτης ανάγκης», όταν «ξεμένουμε» για πρωινό ή για ένα απρόσμενο κέρασμα.
"Οικογένεια: μια γωνιά του Παραδείσου" 