Φανουρόπιτα προς τιμήν του αγίου Φανουρίου

 φανουρόπιτα 1
.
Του αγίου Φανουρίου σήμερα (27 Αυγούστου), μεγάλη η χάρη του!… και φτιάξαμε την φανουρόπιτα, προς τιμή του αγίου. (για το βίο του, την εύρεση της εικόνας του, το έθιμο και την ευχή της φανουρόπιτας, δείτε ΕΔΩ)
Ο άγιος φανερώνει θαυματουργικά τα χαμένα αντικείμενα και πολύ συχνά τον επικαλούμαστε- και πράγματι οι προσευχές μας εισακούονται.  Την φανουρόπιτα την φτιάχνουμε την ημέρα μνήμης του, αλλά και σε κάθε περίπτωση που θέλουμε να ζητήσουμε κάτι από τον άγιο, αλλά και να τον ευχαριστήσουμε.

Η συνταγή που φτιάξαμε είναι “το αγαπημένο μας νηστίσιμο κέικ”- προσθέσαμε επιπλέον καρύδια,  κανέλα και γαρύφαλλο , αν θέλετε βάζετε και σταφίδες
– μπορείτε να δείτε την συνταγή ΕΔΩ. 
Υπάρχουν πολλές συνταγές, αλλά επιλέξαμε αυτή, ώστε να αρέσει σίγουρα στα παιδιά.
.

Όταν κρυώσει, την πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη Ή
αλλιώς τοποθετούμε στην επιφάνειά της μια χάρτινη δαντέλα και κοσκινίζουμε από πάνω μ’ ένα σουρωτήρι ζάχαρη άχνη. Αφαιρούμε με προσοχή τη δαντέλα και τα σχέδιά της θα αποτυπωθούν στην επιφάνεια της φανουρόπιτας.

.

Όταν θέλουμε να ευλογηθεί η φανουρόπιτα:

-την πηγαίνουμε στην Εκκλησία, μαζί με τα «ονόματα», δίπτυχα υπέρ υγείας και τα αιτήματά μας.
-Βάζουμε ένα κερί να καίει κατά τη διάρκεια της ακολουθίας.
-Μετά την «ευλογία» υπό του ιερέως τη μοιράζουμε στους πιστούς.

.
Στην συνέχεια κάποια στοιχεία για το έθιμο, την ευχή της , από την σελίδα της κ.  Ξανθής Σπυροπούλου , Φιλόλογου-Συγγραφέα
.

α)Η θέση μας για τη Φανουρόπιτα

Η πίτα του Αγίου Φανουρίου είναι μια νηστήσιμη πίτα που φτιάχνεται στην μνήμη του Αγίου (27/08) και προσφέρεται στους πιστούς ως ευλογία.
Σίγουρα είναι ένα έθιμο που ξεκίνησε από μια ευλαβική χειρονομία των πιστών και δεν υποκρύπτει κάτι το αντικανονικό ή το άσχημο. Άλλωστε, αν επρόκειτο για κάτι το οποίο αλλοίωνε την λατρευτική τάξη και ήταν αντίθετο με την εκκλησιαστική μας παράδοση, η Εκκλησία είχε τον χρόνο και τον τρόπο να το διορθώσει και να το αποτρέψει. Να προσέχουμε ώστε η προσφορά μας με τη φανουρόπιτα στον Άγιο νάναι βίωμα ψυχής. (βλέπε προετοιμασία για την φανουρόπιτα).Άλλωστε ο Άγιος, αυτό είναι που θέλει από εμάς, την ειλικρινή συμμετοχή μας και την προσευχή μας, έτσι ώστε να μεσιτεύει όπως και κάθε Άγιος στον Χριστό, για την σωτηρία της ψυχής μας. Το όνομα του Αγίου είναι παρετυμολογικά συνδεδεμένο με το ρήμα «φανερώνω».
Εμείς πρωτίστως ας του ζητούμε να μας φανερώνει το θέλημα του Αγίου Θεού μας και το δρόμο προς την Ουράνιο Βασιλεία Του.

.

β) Προετοιμασία για τη φανουρόπιτα

Σε μια ήσυχη γωνιά του σπιτιού μας ( ή το εικονοστάσι) προηγείται μία μικρή θερμή προσευχή στον Άγιο. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τα υλικά στον πάγκο της κουζίνας μας και σε μία άκρη τοποθετούμε την εικόνα του Αγίου Φανουρίου, θυμίαμα, ένα αναμμένο κερί, ψάλλουμε το τροπάριό του και του αναφέρουμε το «αίτημά» μας ή την «ευχαριστία» μας. (Καλό είναι να την φτιάχνουμε και πριν του ζητήσουμε κάτι, αλλά και για να τον ευχαριστήσουμε μετά από κάθε θαυμαστή επέμβασή του).

.
Απολυτίκιο Αγίου Φανουρίου
Ουράνιον εφύμνιον εν γη τελείται λαμπρώς, επίγειον πανήγυριν νυν εορτάζει φαιδρώς, Αγγέλων πολίτευμα, άνωθεν υμνωδίαις, εφημούσι τους άθλους, κάτωθεν Εκκλησία, την ουράνιον δόξαν, ην ευρες πόνοις και άθλοις τοις σοις, Φανούριε ένδοξε.

.

.

 

 

 

Βοήθειά μας, και του χρόνου!

Advertisements

4 Σχόλια (+add yours?)

  1. Κοσμάς Καλαματιανός
    Αὔγ. 27, 2015 @ 21:29:19

    Ο Αγιος ας ειναι παντα προστατης μας σε ολα τα δυσκολα στη ζωη μας με λυσεις παντα στα προβληματα μας.! ! !

    Ἄρεσε στοὺς 1 πρόσωπο

    Ἀπάντηση

  2. patzaroula
    Σεπ. 02, 2015 @ 16:29:49

    Η θεία μου,που πάντα τιμούσαι τον Άγιο στη γιορτή του με νόστιμη φανουρόπιττα ,μας άφησε αυτό το καλοκαίρι.Η αγάπη της όμως προς την εκκλησία,τις παραδόσεις και τον πλησίον μας ,πάντα θα αποτελούν ευγενές πρότυπο για μένα.Ευχαριστώ για το άρθρο σου.

    Ἄρεσε στοὺς 1 πρόσωπο

    Ἀπάντηση

    • momyof6
      Σεπ. 06, 2015 @ 17:46:38

      Καλό παράδεισο στην θεία σου, patzaroula…
      ας εύχεται για όλους μας η ευγενική ψυχή της.

      Σε ευχαριστώ για την επίσκεψη, καλώς ήρθες στο δαδικτυακό σπιτάκι μου.

      υγ ζητώ συγγνώμη για την καθυστερημένη απάντηση, μου διέφυγε το σχόλιό σου

      Μοῦ ἀρέσει

      Ἀπάντηση

Ἀπαντῆστε

Συμπληρῶστε κατωτέρω τὰ στοιχεῖα σας ἢ πατῆστε σὲ ἕνα εἰκονίδιο γιὰ νὰ συνδεθῆτε.

Λογότυπος τοῦ WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιῶντας τὸν λογαριασμό σας στὸ WordPress.com. Ἀποσυνδεθῆτε / Ἀλλαγή )

Εἰκόνα Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιῶντας τὸν λογαριασμό σας στὸ Twitter. Ἀποσυνδεθῆτε / Ἀλλαγή )

Φωτογραφία στὸ Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιῶντας τὸν λογαριασμό σας στὸ Facebook. Ἀποσυνδεθῆτε / Ἀλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιῶντας τὸν λογαριασμό σας στὸ Google+. Ἀποσυνδεθῆτε / Ἀλλαγή )

Σύνδεση μὲ τὸ %s σὲ ἐξέλιξη...

%d ἱστολόγοι ἔχουν δηλώσει ὅτι αὐτὸ τοὺς ἀρέσει: