..

τυρόψωμο1

.

Μια συνταγή απ΄αυτές τις εύκολες, γρήγορες και νόστιμες που «τιμούμε» συχνά, θα σας παρουσιάσω σήμερα- και ελπίζω να σας αρέσει, όσο και σε εμάς. Ποια μαμά δεν ψάχνει τέτοιες συνταγές;… ειδικά αν έχει στοματάκια που συνεχώς πεινούν 🙂

Καθώς πλησιάζουν οι μέρες που θα μπούμε ξανά στη ρουτίνα του σχολείου, σκέφτηκα να κάνω την ανάρτηση αυτή με το αγαπημένο μας τυρόψωμο ή αλμυρό κέικ, γιατί πολύ συχνά αποτελεί το κολατσιό των παιδιών για το σχολείο- και δεν το βαριούνται ποτέ!

Μου έχει «λύσει» πολλές φορές τα χέρια, όταν «ξεμένουμε» από σνακ, γιατί φτιάχνεται με υλικά, απλά και οικονομικά,  που πάντα υπάρχουν στο σπίτι- και είναι τόσο εύκολο και γρήγορο, δεν θέλει ούτε μίξερ! 

Η φίλη μου, που μου είχε δώσει τη συνταγή, ανακατεύει όλα τα υλικά μέσα στο ταψάκι που το ψήνει, οπότε δεν λερώνει, εκτός από το ταψί, άλλο σκεύος- εγώ χρησιμοποιώ μια λεκανίτσα για το ανακάτεμα, με βολεύει περισσότερο.

.

Τα υλικά- απλά και υγιεινά:

2 αυγά

1 κούπα γάλα

2/3 κούπας ελαιόλαδο

2,5 κούπες αλεύρι + 1 μπέικιν

1 κοφτό κουταλάκι αλάτι

1 κούπα τριμμένο τυρί φέτα

  • αντί για τυρί, μπορούμε να βάλουμε τριμμένο κεφαλοτύρι ή γραβιέρα (ή όποιο άλλο σκληρό τυρί ή ακόμα και γκούντα) και ψιλοκομμένες φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς, στο αέρα. (ή όπως ψήνετε το κέικ).

.

Σε μια λεκανίτσα (ή μέσα στο ταψάκι που θα ψήσουμε):

Χτυπάμε ελαφρά με ένα πηρούνι τα αυγά.

Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι,  ανακατεύοντας συνεχώς

και τέλος το αλεύρι με το μπέικιν – και το αλάτι.

.

Όταν έχει γίνει μια ομοιογενής ζύμη, 

ρίχνουμε το τυρί και ζυμώνουμε πολύ ελαφρά.

.

Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι, ελαφρά λαδωμένο.

«Σκορπίζουμε» 1 -2 κουταλιές λάδι από πάνω και στρώνουμε το μείγμα με τα δάχτυλα.

Ψήνουμε για 40 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδοκοκκινίσει.

.

Καλή επιτυχία!

Αλεξία 

 

 

 

6 σκέψεις σχετικά με το “Το αγαπημένο μας τυρόψωμο- εύκολο, γρήγορο και πολύ νόστιμο

  1. Νόστιμο φαίνεται Αλεξία μου,λέω να το δοκιμάσω για τα παιδάκια.Είναι σαν την τεμπελοτυρόπιτα που τους εφτιαχνα(θέλει φρυγανιά τρυμμένη πάνω και στο ταψί).
    Ήθελα να σε ρωτήσω,όταν λες 1 μπέικιν εννοείς 1 κουταλάκι;
    Φιλιά και σε ευχαριστώ..

    Αρέσει σε 1 άτομο

  2. Κάνω και εγώ κάτι ανάλογο αλλά κράτησα και αυτή τη συνταγή έτσι για αλλαγή! Το θέμα είναι οτι πέρα από το ότι θέλουν να μασουλάνε όλη την ώρα, βαριούνται και τις ίδιες γεύσεις, οπότε κάθε εύκολη συνταγή ευπρόσδεκτη!

    Αρέσει σε 1 άτομο

    1. Την θυμάμαι την συνταγή σου, Μάχη μου, είναι πολύ νόστιμη και μοιάζει πολύ με τη δική μας.

      Ευτυχώς τα δικά μου δεν βαριούνται εύκολα τις γεύσεις, αν είχα πρόβλημα με το φαγητό θα ήταν πολύ δύσκολα τα πράγματα 🙂

      Μου αρέσει!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για την εξάλειψη των ανεπιθύμητων σχολίων. Μάθετε πως επεξεργάζονται τα δεδομένα των σχολίων σας.