Το αγαπημένο μας τυρόψωμο- εύκολο, γρήγορο και πολύ νόστιμο

..

τυρόψωμο1

.

Μια συνταγή απ΄αυτές τις εύκολες, γρήγορες και νόστιμες που “τιμούμε” συχνά, θα σας παρουσιάσω σήμερα- και ελπίζω να σας αρέσει, όσο και σε εμάς. Ποια μαμά δεν ψάχνει τέτοιες συνταγές;… ειδικά αν έχει στοματάκια που συνεχώς πεινούν 🙂

Καθώς πλησιάζουν οι μέρες που θα μπούμε ξανά στη ρουτίνα του σχολείου, σκέφτηκα να κάνω την ανάρτηση αυτή με το αγαπημένο μας τυρόψωμο ή αλμυρό κέικ, γιατί πολύ συχνά αποτελεί το κολατσιό των παιδιών για το σχολείο- και δεν το βαριούνται ποτέ!

Μου έχει “λύσει” πολλές φορές τα χέρια, όταν “ξεμένουμε” από σνακ, γιατί φτιάχνεται με υλικά, απλά και οικονομικά,  που πάντα υπάρχουν στο σπίτι- και είναι τόσο εύκολο και γρήγορο, δεν θέλει ούτε μίξερ! 

Η φίλη μου, που μου είχε δώσει τη συνταγή, ανακατεύει όλα τα υλικά μέσα στο ταψάκι που το ψήνει, οπότε δεν λερώνει, εκτός από το ταψί, άλλο σκεύος- εγώ χρησιμοποιώ μια λεκανίτσα για το ανακάτεμα, με βολεύει περισσότερο.

.

Τα υλικά- απλά και υγιεινά:

2 αυγά

1 κούπα γάλα

2/3 κούπας ελαιόλαδο

2,5 κούπες αλεύρι + 1 μπέικιν

1 κοφτό κουταλάκι αλάτι

1 κούπα τριμμένο τυρί φέτα

  • αντί για τυρί, μπορούμε να βάλουμε τριμμένο κεφαλοτύρι ή γραβιέρα (ή όποιο άλλο σκληρό τυρί ή ακόμα και γκούντα) και ψιλοκομμένες φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς, στο αέρα. (ή όπως ψήνετε το κέικ).

.

Σε μια λεκανίτσα (ή μέσα στο ταψάκι που θα ψήσουμε):

Χτυπάμε ελαφρά με ένα πηρούνι τα αυγά.

Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι,  ανακατεύοντας συνεχώς

και τέλος το αλεύρι με το μπέικιν – και το αλάτι.

.

Όταν έχει γίνει μια ομοιογενής ζύμη, 

ρίχνουμε το τυρί και ζυμώνουμε πολύ ελαφρά.

.

Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι, ελαφρά λαδωμένο.

“Σκορπίζουμε” 1 -2 κουταλιές λάδι από πάνω και στρώνουμε το μείγμα με τα δάχτυλα.

Ψήνουμε για 40 λεπτά περίπου, μέχρι να ροδοκοκκινίσει.

.

Καλή επιτυχία!

Αλεξία 

 

 

 

Advertisements

6 Σχόλια (+add yours?)

  1. Ελευθερία
    Αὔγ. 25, 2015 @ 14:55:01

    Νόστιμο φαίνεται Αλεξία μου,λέω να το δοκιμάσω για τα παιδάκια.Είναι σαν την τεμπελοτυρόπιτα που τους εφτιαχνα(θέλει φρυγανιά τρυμμένη πάνω και στο ταψί).
    Ήθελα να σε ρωτήσω,όταν λες 1 μπέικιν εννοείς 1 κουταλάκι;
    Φιλιά και σε ευχαριστώ..

    Ἄρεσε στοὺς 1 πρόσωπο

    Ἀπάντηση

  2. Μέλια
    Αὔγ. 25, 2015 @ 21:50:08

    Εύκολο, με υλικά που έχουμε στο σπίτι μας, νόστιμο και κυρίως φτιαγμένο με τα χεράκια μας!
    Θα το φτιάξω αύριο Αλεξία μου και θα σου πω, πόσο γρήγορα το εξαφανίσαμε…

    την αγάπη μου…

    Ἄρεσε στοὺς 1 πρόσωπο

    Ἀπάντηση

  3. Momma Machi
    Αὔγ. 26, 2015 @ 08:06:23

    Κάνω και εγώ κάτι ανάλογο αλλά κράτησα και αυτή τη συνταγή έτσι για αλλαγή! Το θέμα είναι οτι πέρα από το ότι θέλουν να μασουλάνε όλη την ώρα, βαριούνται και τις ίδιες γεύσεις, οπότε κάθε εύκολη συνταγή ευπρόσδεκτη!

    Ἄρεσε στοὺς 1 πρόσωπο

    Ἀπάντηση

    • momyof6
      Αὔγ. 26, 2015 @ 09:28:45

      Την θυμάμαι την συνταγή σου, Μάχη μου, είναι πολύ νόστιμη και μοιάζει πολύ με τη δική μας.

      Ευτυχώς τα δικά μου δεν βαριούνται εύκολα τις γεύσεις, αν είχα πρόβλημα με το φαγητό θα ήταν πολύ δύσκολα τα πράγματα 🙂

      Μοῦ ἀρέσει

      Ἀπάντηση

Ἀπαντῆστε

Συμπληρῶστε κατωτέρω τὰ στοιχεῖα σας ἢ πατῆστε σὲ ἕνα εἰκονίδιο γιὰ νὰ συνδεθῆτε.

Λογότυπος τοῦ WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιῶντας τὸν λογαριασμό σας στὸ WordPress.com. Ἀποσυνδεθῆτε / Ἀλλαγή )

Εἰκόνα Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιῶντας τὸν λογαριασμό σας στὸ Twitter. Ἀποσυνδεθῆτε / Ἀλλαγή )

Φωτογραφία στὸ Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιῶντας τὸν λογαριασμό σας στὸ Facebook. Ἀποσυνδεθῆτε / Ἀλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιῶντας τὸν λογαριασμό σας στὸ Google+. Ἀποσυνδεθῆτε / Ἀλλαγή )

Σύνδεση μὲ τὸ %s σὲ ἐξέλιξη...

%d ἱστολόγοι ἔχουν δηλώσει ὅτι αὐτὸ τοὺς ἀρέσει: