Τυροπιτάκια της στιγμής!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Πανεύκολα, νόστιμα και υγιεινά! για το πρωινό, το απογευματινό, το σχολείο ,την δουλειά.Γίνονται πολύ γρήγορα, με απλά και αγνά υλικά.Τα παιδιά μας τα λατρεύουν!

Υλικά:

1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο

1 φλιτζάνι τσαγιού γιαούρτι

2 αυγά

0,5 κιλό αλεύρι άσπρο + 1 φακελάκι μπέικιν

1 κοφτά κουταλάκι αλάτι +λίγο μοσχοκάρυδο ή πάπρικα (προαιρετικά)

“γέμιση”: 1,5 φλιτζάνι τυρί φέτα ή σκληρά τυριά τριμμένα (μπορούμε να προσθέσουμε και κομματάκια ζαμπόν)

Εκτέλεση:

1.Χτυπάμε με το μίξερ ή το σύρμα τα αυγά, ρίχνουμε το γιαούρτι, το λάδι και το αλάτι και συνεχίζουμε για λίγο το χτύπημα.

2.Προσθέτουμε σιγά-σιγά το αλεύρι με το μπέικιν, το αλάτι  και ζυμώνουμε με το μίξερ ή με τα χέρια μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια μας.(αν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο αλεύρι).

3.Προσθέτουμε και τα τυριά (ή και τα αλλαντικά) και ζυμώνουμε ελαφριά.

4.Παίρνουμε μικρά κομμάτια από την ζύμη και πλάθουμε μπαλίτσες που τις τοποθετούμε σε δύο μεγάλα ταψιά ,στα οποία έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.

5.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 170 C για 25-30 λεπτά.

(γίνονται 50-60 κομμάτια)

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!

momyof6

Ἀπαντῆστε

Συμπληρῶστε κατωτέρω τὰ στοιχεῖα σας ἢ πατῆστε σὲ ἕνα εἰκονίδιο γιὰ νὰ συνδεθῆτε.

Λογότυπος τοῦ WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιῶντας τὸν λογαριασμό σας στὸ WordPress.com. Ἀποσυνδεθῆτε / Ἀλλαγή )

Εἰκόνα Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιῶντας τὸν λογαριασμό σας στὸ Twitter. Ἀποσυνδεθῆτε / Ἀλλαγή )

Φωτογραφία στὸ Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιῶντας τὸν λογαριασμό σας στὸ Facebook. Ἀποσυνδεθῆτε / Ἀλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιῶντας τὸν λογαριασμό σας στὸ Google+. Ἀποσυνδεθῆτε / Ἀλλαγή )

Σύνδεση μὲ τὸ %s σὲ ἐξέλιξη...